安徽省界首市 ，地處中原腹地，北緯30°-33°,與世界名酒白蘭地、威士忌、五糧液、劍南春等同屬一個氣候帶。這里四季分明，光照充足，雨量充沛，年均降雨886mm。這里水質(zhì)、土質(zhì)、空氣濕度、氣溫都非常適宜釀酒。得天獨厚的中原氣候、清澈甘冽的沙穎河水、兩千年的釀酒歷史、六百余年的規(guī)模釀酒積蘊，成為界首發(fā)展釀酒的天時、地利。
